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| No.00064 早朝紋甲イカ |
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| 2013.10.15 07:00AM 「アーヨー、アーヨー」 と朝の５時だと言うのに女の人の声で眼がさめます。「アーヨー」とはフィリピンのビサヤ地方で使われる挨拶の言葉です。何事だと外に出てみると、早朝魚屋おばさんでした。このおばさんタコとイカが専門で、その他の魚類は殆どあつかってません。うれしいことに新鮮なタコとイカがてにはいるので、朝早すぎるのも少しは我慢しなければと思ってます。本日はイカ。タコは以前に買ったものがまだ冷凍庫に眠っているのでパスしました。写真でみてお分かりのように小ぶりの紋甲イカを２杯買いました。ゲソはほんのりすっぱい酢の物。胴体はイカフライなんかにして食べると美味しいんです。丸ごと鉄板や気にするとちょっと豪華ですよね。値段は１ｋｇＰ１２０（約２４０円）。このとき魚屋おばさんの旦那さんがまだ漁をしている最中で、後で大きいのを買い足すために未払いと言うことでおばさんは引き上げて行きました。毎回３ｋｇほど買っているのでいいお客なのかもしれません。信用されてるのかな？ |
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